HBで作る！ふわふわロールパン

こんばんは！れもんです(^^)

突然ですが、皆さんはパン、好きですか？

今回はHB(ホームベーカリー）で作るロールパンを紹介します☆

できるまで2~3時間かかりますが、出来立てはふわふわで香ばしく、軽い食感(^^)

何個でも食べられてしまうほどのおいしさです！

ご飯の時だけでなくおやつにもピッタリ♪

ぜひ作ってみてください☆

HBで作るふわふわロールパン　材料

さっそく材料を紹介します。

※卵がLサイズの場合は水を10ml減らしてください

※※湿度の高いときは水を10ml少なめに、湿度の低いときは5mlほど多めにすると丸めやすいです

8~12個分と書いてありますが、好みの大きさで作れます！

次に作り方を紹介します。

2次発酵は生地の大きさが2倍くらいになったところで焼くのがベストです。今回の目安時間はオーブンを使って発酵することを想定しました。(室温でも発酵してしまうので）発酵後すぐにオーブンに入れられる場合は40分くらいになると思います。

←完成品です。

いかがでしたか？

手作りのロールパンは出来立てが一番おいしいので、ぜひ出来立てを食べてみてください♪

手作りパンは時間がたつと固くなってしまいます…

半日置いておくだけでも周りがかなり固くなってしまいます。。。

今回はHBを使ったロールパンですが、同じ材料で手ごねでもできます。

（手ごねの場合は1次発酵も必要になります(^^;)目安：35℃30分）

手ごねとHBの違いは手ごねのほうがもちもち感があり、食べたときに弾力がある感じです。

参考になれば嬉しいです☆

最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)