お役立ちメモ

大さじ、小さじ1杯って何グラム?

こんばんは!れもんです(^^)

料理には大さじ、小さじってよく出てきますね(^^;

こんな問題もあるかと思います。

  • 大さじ、小さじが家にない!
  • 油などで汚れてしまって他のを計量するときに洗うのが面倒
  • そもそも何グラムなのか知りたい

そこで、今回は大さじ、小さじ1杯が何グラムなのかを紹介したいと思います。

すべて紹介するのは難しいので

「よく使い、かつ大さじ、小さじが書いてあることが多い」

調味料に限定して紹介したいと思います。

大さじ、小さじ1杯のグラム数

それぞれの調味料について紹介する前に、大さじ、小さじっていったいどのくらいの量なの?という疑問があります。

大さじ 15ml

小さじ 5ml

です。大さじは小さじの3倍量になります。

では各調味料について紹介します。紹介の方法は

「グラム別」

にしたいと思います。

大さじ1=15g、小さじ1=5gになる調味料

  • 水(調味料ではないですが、基本です)
  • ワイン
  • ケチャップ

大さじ1=18g、小さじ1=6gになる調味料

  • しょうゆ
  • みりん
  • しょうゆ
  • ソース

大さじ1=12g、小さじ1=4gになる調味料

  • マヨネーズ
  • グラニュー糖
  • ベーキングパウダー

大さじ1=9g、小さじ1=3gになる調味料

  • 上白糖(普通の砂糖です)
  • 小麦粉
  • 片栗粉

まとめ

今回は大さじ、小さじ1杯の量について紹介しました。

よく使う調味料のみ、グラム数ごとに紹介しました☆

「なぜ同じ液体でも5mlが5gにならないのか」

というのは液体の比重が異なるので、重くなったり軽くなったりします。

粉類は全体的に5gよりは軽くなります。

よかったら参考にしてみてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)

 

ABOUT ME
れもん
サイトを訪れていただきありがとうございます☆ 「食べる」は楽しい☺️ 元栄養士/給食調理員です 「子どもたちに人気のおかず」と「子どもと一緒に作れるお菓子」を紹介します☆ 食べる楽しさ、作ってみる楽しさを感じていただけたらと思います♪ 給食調理で知ったお役立ち情報や時短方法なども紹介します。 その他、日常の出来事なども載せています☆