料理レシピコーナー

作っておいしい☆手作りピザの具(照り焼きチキン風)

こんばんは(^^)

皆さんは、ピザ好きですか?

我が家は娘が大好きです☆

でもデリバリー頼むの高いですよね…

スーパーなどに売っているピザだと具が少なめで…

手作りの具なら安くてたっぷりのせることができます(^^)

少し手間はかかりますが、とてもおいしいですよ☆

今回は手作りピザの具の中から照り焼きチキン風を紹介します!

キャベツも使っているので「風」としました(^^)

ピザでは不足しがちな野菜も食べられます☆

 

照り焼きチキン風ピザの材料

【材料】(中1枚分)

  • 鶏肉 100g
  • 鶏肉用調味料
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 片栗粉 小さじ1
  • キャベツ 大きな葉2枚くらい
  • 塩コショウ(キャベツ用) 少々
  • 油(キャベツ炒める用) 少々
  • オリーブオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ピザチーズ(とろけるチーズでも可) 適量

照り焼きチキン風ピザ具の作り方

写真はトマトソースとのコンボです(^^;

【作り方】

  1. キャベツを千切りにする
  2. フライパンに油をしき、キャベツを炒める。塩コショウをふる。
  3. キャベツはお皿やボウルに出し、冷ましておく
  4. 別のフライパンに酒とみりんを入れ、アルコールを飛ばす
  5. 鶏肉は小間切れにする
  6. フライパンに鶏肉を入れ、砂糖、しょうゆを入れて煮る(途中水分が少なくなったら水を少し足してください)
  7. 片栗粉でトロミをつける
  8. ピザ台を用意し、オリーブオイルを塗る
  9. キャベツをのせる
  10. 鶏肉をのせる
  11. マヨネーズをかける
  12. チーズをのせる

200℃に余熱したオーブンで12分焼く

※生地の厚さや具の量によって焼き時間は変わります

【まとめ】

いかがでしたか?

手作りすると自分の好みの味になり、量も好きなだけのせられます(^^)

娘もこのピザが大好きで、よく「作って~」と言われます。

このレシピは給食で

「照り焼きチキンナン」として提供していたものです。

今回はピザ台を使いましたが、

ナンでもおいしいですよ!

(ナンでも作ったらのせますね♪)

ぜひ作ってみてください☆

最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)

ABOUT ME
れもん
サイトを訪れていただきありがとうございます☆ 「食べる」は楽しい☺️ 元栄養士/給食調理員です 「子どもたちに人気のおかず」と「子どもと一緒に作れるお菓子」を紹介します☆ 食べる楽しさ、作ってみる楽しさを感じていただけたらと思います♪ 給食調理で知ったお役立ち情報や時短方法なども紹介します。 その他、日常の出来事なども載せています☆