おやつコーナー

お手軽!簡単♪HMを使った黒糖豆乳蒸しケーキ

こんばんは!れもんです(^^)

今日はHM(ホットケーキミックス)を使った黒糖豆乳蒸しケーキの紹介です。

皆さんはこのような経験はありますか?

  • 子どものおやつに何を作ろうか困る・・・
  • 毎日お菓子ばかりだからたまには手作りがいいけど大変そう
  • 手作りでおいしいちょっとしたデザートが食べたい!

そんなときにぜひ!

今回紹介する黒糖豆乳蒸しケーキを作ってみてください(^^)

材料は4つ!とっても簡単でおいしい蒸しケーキです☆

黒糖蒸しケーキの材料

さっそく材料を紹介します!

材料

  • HM(ホットケーキミックス) 100g
  • 豆乳 100cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒糖 40g

※8号シリコンカップ使用(7個できます!)

※※他の大きさのカップでももちろん作れます(蒸し時間は少し多くなりますが)

※※※豆乳は牛乳でも、オリーブオイルは他のオイル(香りの強くないもの)でも大丈夫です!

黒糖蒸しケーキの作り方

次に作り方を紹介します!

作り方(調理時間:18分)

  1. HMと豆乳とオリーブオイルをボウルに入れ、混ぜる
  2. 黒糖を入れて混ぜる
  3. カップに流しいれる                       
  4. 蒸し器に入れ、沸騰してから10分蒸す
  5. 完成!

考察とまとめ

考察

このケーキは甘めなので、甘さ控えめが良い場合は、黒糖を5g減らしてみてください。

黒糖は他の砂糖でも代用できますが、少しぼやけた味になります。

(キビ砂糖で作ってみましたが、少しぼやけた味でした)

黒糖を半分に減らし、バナナ半本を加えればバナナ蒸しケーキも作れます!

(バナナは輪切りや角切り、またはつぶして使うとよいと思います)

電子レンジで作ることができたらもっと楽ですね☆

(上手にできたら紹介します!)

まとめ

今回は黒糖豆乳蒸しケーキを紹介しました。

とっても簡単で美味しい蒸しケーキです(^^)

子どものおやつやちょっとしたデザートにピッタリです☆

子どもと一緒に作ってみても楽しいと思います!

ぜひ作ってみてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)

ABOUT ME
れもん
サイトを訪れていただきありがとうございます☆ 「食べる」は楽しい☺️ 元栄養士/給食調理員です 「子どもたちに人気のおかず」と「子どもと一緒に作れるお菓子」を紹介します☆ 食べる楽しさ、作ってみる楽しさを感じていただけたらと思います♪ 給食調理で知ったお役立ち情報や時短方法なども紹介します。 その他、日常の出来事なども載せています☆